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腐乳香烤鸡翅

公开时间:2016-02-26 | 文章来源:小编 | 浏览量:

腐乳香烤鸡翅

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  餐桌上最受欢迎的就是这道“腐乳香烤鸡翅”,我们都知道,腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。而腐乳汁色由于配料里含有红曲米的缘故,它的色泽艳丽,味道香浓。用它来给鸡翅上色,不仅与鸡翅肉的滋味互相渗透,帮助它们酥烂入味而不腻口,甜中带咸,色泽红亮,味道变化更丰富,滋味更有层次感,当然“爱不释口”。不信,自己也动手试试吧。

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  腐乳香烤鸡翅的主料:

  鸡翅6根  腐乳汁100克

  腐乳香烤鸡翅的辅料:

  蒜适量  蜂蜜适量  料酒适量  姜适量  大葱适量  盐适量  胡椒适量  味精适量  白芝麻适量

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标签: 下酒菜 朋友聚餐 禽类 烤箱食谱

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