心食堂老师分享的鱼片蒸蛋的做法，图解鱼片蒸蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鱼片蒸蛋营养，如何做鱼片蒸蛋好吃。
上次有人叫我弄个蒸蛋，其实还是有很多人不会做菜的，不然也不会蒸蛋也叫我做的，今天做个鱼片蒸蛋，虽然我拍的不好看，但喜欢吃蛋的人肯定喜欢，因为我是一个喜欢吃蛋的人，希望那位朋友能够喜欢。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟鱼片蒸蛋的主料：
鸡蛋3个 鱼片几片鱼片蒸蛋的辅料：
精盐适量 油适量 葱花适量 酱油适量 胡椒粉适量鱼片蒸蛋的家常做法，鱼片蒸蛋怎么做好吃
1. 鱼片菜场有现成的卖，不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。
2. 将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。
3. 鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！
4. 烧沸蒸锅，放入蛋用中火蒸约五六分钟。
5. 然后加入鱼片、葱花铺放在面。
6. 续蒸3分钟，然后关火利用余热2分钟后取出。最后可以淋上点酱油，撒上胡椒粉便成。
心食堂小贴士
虽然是现成的鱼片，但是还是有可能有小刺在里面，老人小孩吃的时候要格外注意。
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