心食堂老师分享的传统坚果曲奇的做法，图解传统坚果曲奇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做传统坚果曲奇营养，如何做传统坚果曲奇好吃。
曲奇因其香酥的口感，变化万千的口味而备受人们的喜欢。而一块质感甘香酥脆，传统的口味，质朴的饼身，简易的制作技巧，永远都会是经典，历久弥新。这种坚果曲奇可以说是曲奇的经典口味，不论经过多久，仍是最受人们喜爱的。
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟传统坚果曲奇的主料：
低粉140克 杏仁粉40克传统坚果曲奇的辅料：
盐少许 蛋黄1个 黄油70克 绵白糖40克 大杏仁适量 核桃仁适量 腰果适量传统坚果曲奇的家常做法，传统坚果曲奇怎么做好吃
1. 准备好所有的食材。
2. 低粉，杏仁粉，盐过筛2次备用。
3. 所有坚果放入烤盘。
4. 入烤箱烤制5分钟。
5. 黄油室温软化加入绵白糖。
6. 继续搅拌至黄油松软发白。
7. 蛋黄打散分三次加入黄油中搅打均匀。
8. 把所有粉类筛入黄油液中。
9. 翻拌均匀搓成面团。
10. 将粉团分成15-20克左右的小面团搓圆按压成小饼。
11. 在上面放上核桃，大杏仁，腰果，放入烤盘。
12. 烤箱预热170度，烤制15-20分钟。
13. 烤好后放烤网凉一凉即好。
心食堂小贴士
黄油，鸡蛋提前室温放置。
黄油搅打至发白细滑，在分三次加入蛋黄液，每一次都要搅打均匀才好。
所有粉类，要过筛2次，再放入，面团不要揉搓，用刮刀翻版成团即好。
