心食堂老师分享的虾仁海鲜菇的做法,图解虾仁海鲜菇的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做虾仁海鲜菇营养,如何做虾仁海鲜菇好吃。
虾仁海鲜菇的主料:
鲜虾200克 海鲜菇100克 红菜椒半个 黄菜椒半个虾仁海鲜菇的辅料:
盐2勺 干淀粉2勺 蒜适量 油适量 料酒适量 醋适量虾仁海鲜菇的家常做法,虾仁海鲜菇怎么做好吃
1. 备好鲜虾。
2. 起一锅开水,放少许盐,待水开,放入鲜虾焯一遍,取出,过凉水备用。
3. 将海鲜菇也过一遍开水,捞出沥干。
4. 虾去壳,去沙线后,加1小勺料酒腌制,备用。
5. 菜椒切小块。
6. 炒锅中放油,加蒜煸香。
7. 将虾仁放入锅中翻炒两下。
8. 加入虾仁、菜椒一并翻炒。撒盐、味精,加少量的醋。
9. 加水淀粉。
10. 再次翻炒后出锅装盘。
心食堂小贴士
菜品清淡,没有添加太多重口味的配料,适合夏日喜欢清单的盆友。
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