心食堂老师分享的家常菜潮汕特色干炸虾枣的做法，图解家常菜潮汕特色干炸虾枣的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做家常菜潮汕特色干炸虾枣营养，如何做家常菜潮汕特色干炸虾枣好吃。
过年了，潮汕习俗喜欢吃鲜炸虾枣，外面买现成的料少面粉多，价格高还不好吃，于是决定自己动手做
家常菜潮汕特色干炸虾枣的主料：
海虾4斤 马蹄一斤 火腿4根家常菜潮汕特色干炸虾枣的辅料：
葱花一碗 鸡蛋三个 面粉200克 盐 胡椒粉 鸡精 芝麻油5克 调和油一勺家常菜潮汕特色干炸虾枣的家常做法，家常菜潮汕特色干炸虾枣怎么做好吃
1. 虾去壳挑掉黑线洗净沥干水分切粒
2. 马蹄削皮洗净切粒
3. 白猪肉切丁
4. 葱洗净去掉头切葱花
5. 火腿切丁，所有材料倒入锅里加芝麻油，调和油，盐和少许胡椒粉，面粉和鸡蛋，搅拌均匀，搓成丸子大小，备用
6. 开火热锅，倒入多一些的油，油温冒小泡改中小火，把搓好的虾枣逐一放入锅中炸至金黄起锅
7. 装盘以后用厨房吸油纸吸掉多余油份，蘸桔油或者甜沙拉酱，超级美味
心食堂小贴士
油温一定要控制好中小火，不然容易炸焦
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