心食堂老师分享的河虾球的做法,图解河虾球的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做河虾球营养,如何做河虾球好吃。
难度:切墩(初级)河虾球的主料:
河虾 豆腐 鲅鱼 蘑菇河虾球的辅料:
盐 酱油 葱 姜 鸡蛋河虾球的家常做法,河虾球怎么做好吃
1. 鲅鱼去骨,河虾剥皮,豆腐打泥
2. 豆腐泥备好加盐,鲅鱼泥加入盐,少许酱油,葱沫大量,姜沫一丁点和蛋清
3. 口蘑去柱,填满鲅鱼泥
4. 再加豆腐泥
5. 装点河虾
6. 淋上香油,上锅蒸
7. 剩余虾仁炒制一起摆摆盘
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