心食堂老师分享的蒜蓉烤茄子的做法，图解蒜蓉烤茄子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蒜蓉烤茄子营养，如何做蒜蓉烤茄子好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟蒜蓉烤茄子的主料：
肉末 茄子蒜蓉烤茄子的辅料：
蒜泥 姜蓉 盐 糖 鸡精 生抽 油 水少许蒜蓉烤茄子的家常做法，蒜蓉烤茄子怎么做好吃
1. 茄子用刀在中间划一刀，然后放进微波炉里转两分钟，让茄子变软
2. 接着，用烤箱烤10分钟左右
3. 取出烤盘，将茄子扒开，将肉末-蒜泥-姜蓉-盐-糖-鸡精-生抽-油-少许水拌均匀抹进茄子里，再入烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、香油，就可以了！
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