心食堂老师分享的油煎茄子的做法，图解油煎茄子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做油煎茄子营养，如何做油煎茄子好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟油煎茄子的主料：
茄子3个 葱姜蒜葱两根葱（只要葱青），一小块姜，三头蒜 一个青椒一个红椒油煎茄子的家常做法，油煎茄子怎么做好吃
1. 先将茄子，一开二，并且划出痕迹，容易煎熟
2. 将肉面放入锅中小火煎，直至全部变色。表示正面全熟，正面全熟后将茄子反过来，煎反面
3. 待反面微熟就将调好的葱姜蒜辣椒放到茄子上慢慢煎制，待熟
4. 好啦，熟啦
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