心食堂老师分享的红烧猪肘子的做法，图解红烧猪肘子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做红烧猪肘子营养，如何做红烧猪肘子好吃。
红烧猪肘子的主料：
猪肘子一个红烧猪肘子的辅料：
葱段2-3条 姜片3-4片 八角3-4个 香叶3-4片 桂皮适量 南乳3-4块 生抽适量 老抽适量 冰糖适量红烧猪肘子的家常做法，红烧猪肘子怎么做好吃
1. 首先将肘子飞一下水，捞出待用
2. 准备好一个干净的煲，先下姜片，葱段垫底，再放猪肘子，放适量的清水，以没过猪肘子为宜，接着下香料，下冰糖，盐，味精等调味，下南乳，大火烧开后慢火煮一个小时左右
3. 差不多快要好的时候下老抽和生抽上色，煮好后将猪肘子捞出造型，将煮猪肘子剩下的汁放入锅内加热，下老抽，蚝油等上色，勾芡，下包尾油，最好将调好的汁淋在猪肘子上，撒上葱花
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