心食堂老师分享的葱香鸡翅的做法,图解葱香鸡翅的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做葱香鸡翅营养,如何做葱香鸡翅好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟葱香鸡翅的主料:
鸡中翅8个 小洋葱2个葱香鸡翅的辅料:
盐适量 老抽适量 食用油适量 白糖适量葱香鸡翅的家常做法,葱香鸡翅怎么做好吃
1. 鸡中翅正反面各划三刀(入味、易熟),用老抽(因为家里没有生抽,用生抽的话鸡翅的颜色会更好看一些)、盐、鸡精腌入味,我差不多腌制了一个小时左右,中途翻一下
2. 洋葱切圈
3. 锅中热油,放入鸡中翅(这次有被我放的太多了),用中小火慢慢煎,至两面都煎熟; 用筷子插入鸡翅,轻松插入,而且没有血水流出,就表示熟了,将煎好的鸡翅装盘
4. 留锅中的底油,倒入洋葱翻炒出香味变软,将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿,最后加一点白糖提味,即可出锅
心食堂小贴士
腌制时最好用细盐,我用的是粗盐
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