心食堂老师分享的爱心意大利面的做法,图解爱心意大利面的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做爱心意大利面营养,如何做爱心意大利面好吃。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟爱心意大利面的主料:
鸡蛋3个 意大利面300g 意面酱80g爱心意大利面的辅料:
模具适量 食用油适量 食盐适量 黑芝麻适量 水适量爱心意大利面的家常做法,爱心意大利面怎么做好吃
1. 先介绍爱心蛋的制作方法,实际操作时我实在驻意大利面的时候煎蛋滴
2. 锅中摆放模具,坐油,烧热;把鸡蛋打进模具里;下面的变成金黄色,并且可以提起来的时候,翻面煎蛋;摇一摇模具,能活动自如不粘锅底说明下面也煎好了,撒上食盐和黑芝麻,关火出锅;这时候煎好的鸡蛋,用小刀沿着模具边缘轻轻分离,就是很香的溏心蛋哦
3. 接下来就是炒意大利面啦。烧开水,煮面;没有白芯后,凉水过凉,这样意面会很劲道;锅中坐油,烧热;将意面控水后倒入锅中,翻炒;加入意大利酱,翻炒,加入食盐;出锅。
心食堂小贴士
煎好的鸡蛋,用小刀沿着模具边缘轻轻分离;
煮意面煮到没有白芯后,凉水过凉,这样意面会很劲道