心食堂老师分享的慢烤猪肘的做法，图解慢烤猪肘的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做慢烤猪肘营养，如何做慢烤猪肘好吃。
突然想吃德国餐厅1920里的烤猪手，今天周末，不如自己做一个吧，马上动手
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上慢烤猪肘的主料：
大猪肘1只 青椒适量 西红柿2个 迷迭香几根慢烤猪肘的辅料：
海盐适量 料酒适量 酱油适量 五香粉适量慢烤猪肘的家常做法，慢烤猪肘怎么做好吃
1. 市场购买新鲜猪肘一个，去毛洗净沥干水分
2. 洒上海盐，用手揉遍肉里，浇上适量料酒，酱油，腌1个小时
3. 把腌好的原料放入慢炖锅里，设置高温3个半小时炖熟
4. 3个多小时候香喷喷的猪肘已经做成，这时已经就可以吃了，但是等等烤下会更好味
5. 烤箱设置200度，上下火，加入青椒，西红柿，连同猪肘，洒上海盐在辣椒上，和研磨胡椒洒于所有食物上，加几支新鲜迷迭香，开始烤制。要想达到表皮焦黄的效果时间约需60分钟以上，烤制过程中翻转材料，以便受热均匀
6. 取出烤好的材料装盘，马上就可以enjoy美味的猪肘啦
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