心食堂老师分享的青菜午餐肉炒年糕的做法，图解青菜午餐肉炒年糕的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做青菜午餐肉炒年糕营养，如何做青菜午餐肉炒年糕好吃。
炒年糕不同的人有不同的做法，有些人喜欢在炒的时候加很多水进去，搞得像汤年糕一样，（我忽然想起了雪菜冬笋炒年糕或是汤年糕，口水狂飙....）不过我个人还是比较喜欢纯粹的油油糯糯的各类干炒年糕，比较过瘾哈，虽然有点儿油水，不过，为了那口美味，眼睛一闭就过去了，何况还是橄榄油，何况史先生还是保持体重平稳哈，表紧表紧地！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟青菜午餐肉炒年糕的主料：
年糕片 青菜 午餐肉青菜午餐肉炒年糕的辅料：
食用盐适量青菜午餐肉炒年糕的家常做法，青菜午餐肉炒年糕怎么做好吃
1. 油锅7成热后，倒入切细的青菜翻炒；
2. 青菜变为碧绿时，将年糕片放入油锅一起翻炒；
3. 在年糕片和青菜都变得更柔软后，放入食用盐；
4. 放入切好的午餐肉，差不多再接着翻炒5分钟后，即可出锅。
心食堂小贴士
按理说，原汁原味的炒年糕里边应该放的是肉丝，不过我这次做的时候偷懒了，正好也换个口味。
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