心食堂老师分享的爽口热炒潮州酸菜炒土豆丝的做法，图解爽口热炒潮州酸菜炒土豆丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做爽口热炒潮州酸菜炒土豆丝营养，如何做爽口热炒潮州酸菜炒土豆丝好吃。
9-1 马铃薯中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。9-2 马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。9-3 土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。9-4 土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。9-5 用土豆切片敷脸还有美白功效。9-6 土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。9-7 土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。9-8 马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。
爽口热炒潮州酸菜炒土豆丝的主料：
潮州酸菜一包 土豆二个 大蒜四瓣爽口热炒潮州酸菜炒土豆丝的辅料：
盐适量 蔬菜精适量 糖适量爽口热炒潮州酸菜炒土豆丝的家常做法，爽口热炒潮州酸菜炒土豆丝怎么做好吃
1. 我买的这个牌子的酸菜！
2. 准备好食材，酸菜和土豆。
3. 土豆切丝，泡水。
4. 酸菜切丝，并挤干水分备用。
5. 大蒜切片备用。
6. 坐锅，倒入适量食用油，烧至七成熟。
7. 放入蒜片爆香至金黄色。
8. 放入酸菜炒香。
9. 加入土豆丝，快速翻炒三分钟。
10. 加入盐，蔬菜精，和白糖继续翻炒均匀后起锅装盘。
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