心食堂老师分享的芝心薯球的做法,图解芝心薯球的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做芝心薯球营养,如何做芝心薯球好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟芝心薯球的主料:
土豆500g 芝士片5-10片芝心薯球的辅料:
奶粉30g 糯米粉50g 盐适量 胡椒粉适量 面包糠适量 油适量芝心薯球的家常做法,芝心薯球怎么做好吃
1. 把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥
2. 向土豆泥中加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团
3. 将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆
4. 每个剂子表面均匀滚上面包糠
5. 油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可
心食堂小贴士
捞出后用厨房纸吸去余油能减少油脂摄入,更健康
趁热吃口感最好