心食堂老师分享的南瓜小米蒸肉的做法，图解南瓜小米蒸肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做南瓜小米蒸肉营养，如何做南瓜小米蒸肉好吃。
小米所含维生素B1和B2高于大米1～15倍，宜与大豆或肉类食物混合食用，家里正好有后腿肉，也可用五花肉，还可将肉换成排骨、鸡肉等。多吃小米有益于脑的保健，可防止衰老，最适合长期电脑工作的人群。
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上南瓜小米蒸肉的主料：
小米100克 黄金小南瓜1个 后腿肉250克南瓜小米蒸肉的辅料：
姜 黑胡椒粉 料酒 生抽 盐南瓜小米蒸肉的家常做法，南瓜小米蒸肉怎么做好吃
1. 小米提前泡一夜沥干水分备用。
2. 肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟。
3. 将腌好的肉放小米里搅拌均匀，静置10分钟。
4. 南瓜挖成南瓜盅，
5. 将腌好的小米肉放入南瓜盅内，排放整齐。
6. 将南瓜盅放蒸锅内蒸，大火上汽后转小火一小时即可。蒸
