心食堂老师分享的土豆蕃茄焖鸡块的做法，图解土豆蕃茄焖鸡块的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做土豆蕃茄焖鸡块营养，如何做土豆蕃茄焖鸡块好吃。
好长时间没吃鸡肉了，着实馋得紧呐！家里蔬菜也不齐全，只好随意用了现有的食材。为了方便用了压力锅，土豆特别绵软，鸡肉也软烂，挺适合给儿子吃的，好咬又好消化。蕃茄会出水，即使用了无水焗的功能，开盖后汤汁仍然不少。
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟土豆蕃茄焖鸡块的主料：
土豆30克 蕃茄120克 鸡块200克土豆蕃茄焖鸡块的辅料：
油适量 盐适量 花椒适量 大料适量 香叶适量 葱适量 姜适量 蒜适量 菁选酱油适量 醋适量 红烧汁适量 味精适量土豆蕃茄焖鸡块的家常做法，土豆蕃茄焖鸡块怎么做好吃
1. 我用的是鸡全腿，切块。冷水下锅，放两片姜，煮至水开捞出。
2. 锅里倒入油，放入花椒、大料、香叶炸香，倒入鸡块翻炒。
3. 放入葱、姜、蒜，倒入菁选酱油、红烧汁、醋翻炒。
4. 加入切块的土豆和蕃茄。
5. 加入盐。
6. 移入电压力锅中，选择“无水焗”程序。
7. 程序结束后，加入味精拌匀。
心食堂小贴士
用普通锅在煤气灶上炖，成品可能会更香一些，不会特别软烂。
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