清蒸闸蟹

　　心食堂老师分享的清蒸闸蟹的做法，图解清蒸闸蟹的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清蒸闸蟹营养，如何做清蒸闸蟹好吃。

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　清蒸闸蟹的主料：

　　闸蟹4一6只　　姜4一6片　　盐少许　　白酒少许

清蒸闸蟹的家常做法，清蒸闸蟹怎么做好吃

　　1. 1、将闸蟹洗净后放入清水中，加两勺盐，浸20分钟；

2、在蒸锅内加入水，倒入少许白酒和放入几片生姜；

3、将浸后的蟹放入蒸锅上，每只背上放入一片生姜，开始蒸，20分钟即可；

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