心食堂老师分享的五彩炒米粉的做法，图解五彩炒米粉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做五彩炒米粉营养，如何做五彩炒米粉好吃。
很多时候都是去外面买，我偶尔有心情的时候也会做个好LP，早早起来为他做一份营养爱心早餐。用心做出来的东西，吃的人不但感觉美味可口，还会从心里涌上无限的温暖。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右五彩炒米粉的主料：
米粉125克 鸡蛋1个 黄瓜1小段 胡萝卜1小段 瘦肉50克五彩炒米粉的辅料：
蚝油2汤匙五彩炒米粉的家常做法，五彩炒米粉怎么做好吃
1. 鸡蛋煎成蛋饼后切丝，青瓜和胡萝卜切小条，瘦肉切成肉丝，米粉用温水泡软。
2. 热油锅，放肉丝爆炒，依次放进胡萝卜、青瓜爆炒2分钟，盛起待用；
3. 重新热油锅，倒进沥干水分的米粉爆炒，炒至干身倒进肉丝、青瓜胡萝卜条、
4. 一款营养美味的爱心早餐完成啦，装碟开吃咯，。
心食堂小贴士
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。
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