心食堂老师分享的泰式煎鸡排的做法，图解泰式煎鸡排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做泰式煎鸡排营养，如何做泰式煎鸡排好吃。
by 赵歆宇
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟泰式煎鸡排的主料：
鸡腿泰式煎鸡排的辅料：
小米椒 香菜 蒜 柠檬汁 椒麻油 鱼露 橄榄油 麻椒 黑胡椒 玉米淀粉 生抽 甜辣酱泰式煎鸡排的家常做法，泰式煎鸡排怎么做好吃
1. 鸡腿去骨，用盐，胡椒粉腌制一下
2. 再鸡腿上拍上干玉米淀粉
3. 平底锅倒入少量橄榄油，把鸡腿肉两面煎定性（约十分钟左右）
4. 加入一小块黄油，再煎5分钟左右出锅
5. 生抽，鱼露，小米椒切末，香菜末，蒜末，糖，柠檬汁，麻油混合调汁。
6. 煎好的鸡肉沾调好的汁食用。
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