心食堂老师分享的鲜味花菜的做法,图解鲜味花菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做鲜味花菜营养,如何做鲜味花菜好吃。
临近年关,现在亲朋之间宴请的机会大大提高。大鱼大肉都少不了,我们可以吃得当心哦。吃的健康,吃的全面,吃得均衡是相当重要得。牛妈我现在为你们还有我自己的家人送上虾鲜花菜。配以虾干后,可让花菜吃出海鲜味。解了馋不说还真是一款特别有味的节庆家常小菜哦。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟鲜味花菜的主料:
花菜750克 虾干5只鲜味花菜的辅料:
六月鲜酱油适量 色拉油适量 细盐适量 芹菜适量鲜味花菜的家常做法,鲜味花菜怎么做好吃
1. 备花菜,虾干。
2. 锅内加水加细盐。
3. 将花菜下锅焯至断生,再将焯好的花菜沥水出锅备用。
4. 虾干去壳去头用冷水微泡备用。
5. 热锅加油,入虾干。
6. 小火焯至出香。
7. 将焯制好的花菜下锅转大火炒制。
8. 加入适量六月鲜酱油提味提色。
9. 最后加入适量芹菜粒丰富菜色即可。
10. 鲜味均衡肠胃的节庆小菜完成。
心食堂小贴士
焯制好的花菜也要沥干水份再炒制哦,以免太湿影响了口感。
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