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鲜味花菜

公开时间:2016-02-06 | 文章来源:小编 | 浏览量:

鲜味花菜

  心食堂老师分享的鲜味花菜的做法,图解鲜味花菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做鲜味花菜营养,如何做鲜味花菜好吃。

   临近年关,现在亲朋之间宴请的机会大大提高。大鱼大肉都少不了,我们可以吃得当心哦。吃的健康,吃的全面,吃得均衡是相当重要得。牛妈我现在为你们还有我自己的家人送上虾鲜花菜。配以虾干后,可让花菜吃出海鲜味。解了馋不说还真是一款特别有味的节庆家常小菜哦。

  难度:切墩(初级)   时间:30-45分钟

  鲜味花菜的主料:

  花菜750克  虾干5只

  鲜味花菜的辅料:

  六月鲜酱油适量  色拉油适量  细盐适量  芹菜适量

鲜味花菜的家常做法,鲜味花菜怎么做好吃

鲜味花菜

  1. 备花菜,虾干。

鲜味花菜

  2. 锅内加水加细盐。

鲜味花菜

  3. 将花菜下锅焯至断生,再将焯好的花菜沥水出锅备用。

鲜味花菜

  4. 虾干去壳去头用冷水微泡备用。

鲜味花菜

  5. 热锅加油,入虾干。

鲜味花菜

  6. 小火焯至出香。

鲜味花菜

  7. 将焯制好的花菜下锅转大火炒制。

鲜味花菜

  8. 加入适量六月鲜酱油提味提色。

鲜味花菜

  9. 最后加入适量芹菜粒丰富菜色即可。

鲜味花菜

  10. 鲜味均衡肠胃的节庆小菜完成。

  心食堂小贴士

  焯制好的花菜也要沥干水份再炒制哦,以免太湿影响了口感。

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