心食堂老师分享的香辣牛蹄筋的做法,图解香辣牛蹄筋的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香辣牛蹄筋营养,如何做香辣牛蹄筋好吃。
下饭,拌面都极棒!
香辣牛蹄筋的主料:
牛蹄筋2条 大白萝卜半个香辣牛蹄筋的辅料:
花椒几粒 红辣椒干5-8个 八角1,2格 生姜,拍散半块 大葱白2,3段 生抽3,4匙 老抽1,2匙 料酒3匙 小葱,切花2,3棵 冰糖适量香辣牛蹄筋的家常做法,香辣牛蹄筋怎么做好吃
1. 牛蹄筋放入高压锅凉水半锅内,上炉火上汽后,小火压2个小时左右,取出放凉切大块,备用。
2. 大炒锅热锅凉油,爆香葱姜,八角花椒红辣椒干,入牛筋,酱油,冰糖,萝卜滚刀块,放入炖牛筋的汤4杯,大火炖开,中火炖20-30分。大火受汁,滴香油。装盘,撒葱花!又香牛筋糯,罗卜香甜!好吃!
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