心食堂老师分享的魔方萝卜的做法,图解魔方萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做魔方萝卜营养,如何做魔方萝卜好吃。
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟魔方萝卜的主料:
白萝卜 胡萝卜 心里美萝卜 卫青萝卜魔方萝卜的家常做法,魔方萝卜怎么做好吃
1. 把几种萝卜洗净,分别削去外皮
2. 切成粗细均匀的长方条
3. 再切成四边均匀的小方块
处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
心食堂小贴士
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
5、卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替