心食堂老师分享的塔吉锅干烧武昌鱼（多样屋乐厨系列）的做法，图解塔吉锅干烧武昌鱼（多样屋乐厨系列）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做塔吉锅干烧武昌鱼（多样屋乐厨系列）营养，如何做塔吉锅干烧武昌鱼（多样屋乐厨系列）好吃。
塔吉锅也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此在烹调过程中不需要加很多水可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。最重要的是少油 健康。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟塔吉锅干烧武昌鱼（多样屋乐厨系列）的主料：
武昌鱼四条 葱姜蒜适量塔吉锅干烧武昌鱼（多样屋乐厨系列）的家常做法，塔吉锅干烧武昌鱼（多样屋乐厨系列）怎么做好吃
1. 武昌鱼洗干净，双面划开井字口 葱姜酱油 料酒胡椒调腌料 涂抹鱼肉腌制一夜。
2. 塔吉锅里刷油，放入鱼煎至两面金黄（一点儿油就可以了，多样屋的乐厨塔吉锅采用优质陶土高温烧制，受热均匀，少油也不沾的哦。）
3. 用压蒜器压出蒜泥
4. 干辣椒 红烧酱油 葱姜蒜泥 糖 蚝油 胡椒粉 加少量水调好汁（再也不怕弄的满手蒜味，在用完流动水稍搓搓。应为特殊的材质手上和压蒜器上都没有蒜味了）
5. 倒入碗汁，盖盖儿大火焖
6. 香香儿的
7. 喷少许醋收一下汁儿，出锅。咸香美味 ，肉质细嫩，一点腥味都没有，正真儿的原汁原味。赶快试试吧！
心食堂小贴士
同样的方法烧别的鱼也可以哦
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