心食堂老师分享的蚝汁鸡翅的做法，图解蚝汁鸡翅的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蚝汁鸡翅营养，如何做蚝汁鸡翅好吃。
鸡翅因为肉多骨少吃着非常过瘾所以倍受大家喜欢。烹饪方法也很随意，烤、烧、煎、焖。。。皆美味。每一次聚会，怎么可以少了分享这道喜欢的美味~~
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟蚝汁鸡翅的主料：
鸡翅6个蚝汁鸡翅的辅料：
油2勺 盐1勺 料酒1勺 蚝油3勺 大葱1段蚝汁鸡翅的家常做法，蚝汁鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅洗干净，表面轻划两刀，用盐，料酒腌2个小时
2. 炒锅中少放一点油，腌鸡翅腌出的水份倒去，取厨房纸把鸡翅擦去水份，放入油锅中煎
3. 煎至两面金黄
4. 轻轻把鸡翅推向锅的向一边，锅底放入葱粒炒香
5. 把鸡翅一起炒一下，淋入蚝油，加入一碗清水，大火烧开转中火10分钟
6. 再大火收汁即可
7. 成品
心食堂小贴士
鸡翅一定要提前腌2个小时
煎鸡翅时一定要把鸡翅上的水擦干，以免暴油
鸡翅会出油，所以要放少些油煎
