心食堂老师分享的烤胡萝卜的做法,图解烤胡萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做烤胡萝卜营养,如何做烤胡萝卜好吃。
其实并没对这个做法有多少惊喜的期望,觉得无非是换了种新鲜吃法而已,但是烤完一尝,完全颠覆了 我之前对胡萝卜的感观,软软糯糯,一点点的咸味更好的带出了胡萝卜本身的那种清冽甘甜的味道,小子尝了以后也连说好吃,说以后要让他吃胡萝卜就给烤着吃,呵呵,终于让他爱上胡萝卜了!一个既简单却有意想不到好味道的胡萝卜做法,分享给大家~感谢给我提供这么多种做法的微博粉丝们~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟烤胡萝卜的主料:
迷你胡萝卜十根烤胡萝卜的辅料:
细盐一小勺 橄榄油一汤匙烤胡萝卜的家常做法,烤胡萝卜怎么做好吃
1. 迷你胡萝卜刷洗干净表面(胡萝卜本身很小,就别去皮了,刷洗干净就好),对半切开。
2. 放入大碗中,撒上细盐颠匀,再倒入一汤匙橄榄油拌匀。
3. 烤箱200度预热,把拌好的胡萝卜平铺在垫了锡纸的烤盘上,入预热好的烤箱中层,200度烤25分钟左右(时间根据自家烤箱脾气调整,期间注意观察,胡萝卜软熟就好了)。
心食堂小贴士
1. 也可以用普通胡萝卜来做,但是味道不如迷你胡萝卜甘甜好吃。
2. 个人更喜欢这样清爽的味道,之用盐和橄榄油来体现出迷你胡萝卜本身那种甘甜清爽的滋味。如果你喜欢重口味,那么可以在第二个步骤加入黑胡椒碎或者椒盐或者辣椒粉。
3. 烤制时间根据自家烤箱脾气来调整哦,看到胡萝卜软了,表面有些干了就好了。