心食堂老师分享的土豆新吃法土豆年糕的做法，图解土豆新吃法土豆年糕的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做土豆新吃法土豆年糕营养，如何做土豆新吃法土豆年糕好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟土豆新吃法土豆年糕的主料：
土豆2-3个 面粉500g 香油少量土豆新吃法土豆年糕的家常做法，土豆新吃法土豆年糕怎么做好吃
1. 土豆削皮，切薄片或擦成丝上笼蒸熟，一定要蒸熟
2. 蒸熟后，趁热压碎加入面粉和面，大概1：1，我喜欢土豆多些，和好后揉成一条条年糕状，放入笼屉时，年糕上摸点油，防止年糕粘在笼屉上，再次上笼蒸十五分钟左右
3. 成品，土豆年糕适合炒着吃，但炒时时间不要过长，炒前青菜最好先过水焯熟，加入火腿肠或熟肉爆炒
4. 刚蒸熟可以切片浇着醋汁蘸着吃，类似搅团的吃法
5. 炒的
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