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国庆宴客菜洛神藕片

公开时间:2016-02-01 | 文章来源:小编 | 浏览量:

国庆宴客菜洛神藕片

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  藕的颜色一般是雪白的,这道洛神藕片是用洛神花泡制的,颜色是不是很漂亮捏?所用的洛神花是夏天熬制酸梅汤时剩下的,直接泡水再加些蜂蜜也很好喝哦,这道洛神藕片不只是颜色漂亮,味道也很不错哦,尤其是作为节庆时的一道凉菜更是不错!看看做法,很简单对吧?新手也一样可以做得来哦~

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  国庆宴客菜洛神藕片的主料:

  莲藕180g

  国庆宴客菜洛神藕片的辅料:

  洛神花4朵  白糖2勺

国庆宴客菜洛神藕片的家常做法,国庆宴客菜洛神藕片怎么做好吃

国庆宴客菜洛神藕片

  1. 盆中放入洛神花,冲入开水,加入2勺白糖

国庆宴客菜洛神藕片

  2. 晾凉的洛神花水

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  3. 莲藕洗净去皮,切成薄片

国庆宴客菜洛神藕片

  4. 放入开水中焯至1分钟后捞出

国庆宴客菜洛神藕片

  5. 放入晾好的洛神花水中浸泡1~2小时即可

  心食堂小贴士

  洛神花味道较酸,可依据自己的喜好减少或增加洛神花的数量,白糖的数量也可根据自己的口味调整。

标签: 凉菜 下酒菜 朋友聚餐

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