心食堂老师分享的皮蛋拌豆腐的做法，图解皮蛋拌豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做皮蛋拌豆腐营养，如何做皮蛋拌豆腐好吃。
下馆子的时候尝过一次皮蛋豆腐，不过感觉味道比较单调，回家按照自己的口味改编了一下，微酸微辣，香味浓郁，很满意～
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟皮蛋拌豆腐的主料：
豆腐2块 皮蛋两个 香菜1棵 小尖椒2个 盐适量 生抽2茶匙 醋4茶匙 芝麻油半茶匙 蒜2瓣皮蛋拌豆腐的家常做法，皮蛋拌豆腐怎么做好吃
1. 豆腐切小片，摆在盘中。
2. 皮蛋剥皮，切小块，摆在豆腐上。
3. 香菜切小段，蒜切末，红尖椒切圈。
4. 将红尖椒圈和蒜末放入碗中。
5. 倒入烧热的油，然后调入酱油，芝麻油，醋和盐。
6. 切好的香菜段摆在皮蛋豆腐上面，拿一把勺子将调好的料汁浇在上面即可。
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