心食堂老师分享的电烤牛扒的做法，图解电烤牛扒的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做电烤牛扒营养，如何做电烤牛扒好吃。
电烤箱买来后基本没怎么用起来，恰巧从黄哥店里买了点牛肉，就用它来烤个#牛扒#吧。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟电烤牛扒的主料：
牛肉300g 黑胡椒碎5g 孜然粉3g 料酒5ml 盐5g电烤牛扒的家常做法，电烤牛扒怎么做好吃
1. 牛肉平铺案板上，用刀背慢慢拍打，把肌肉纤维拍松;
2. 用料酒、黑胡椒碎、孜然粉、盐腌制二十分钟;
3. 烤盘刷底油，将腌好的牛肉平铺上面，再刷一层橄榄油;烤箱上下火，150℃烤十五分钟即可。
心食堂小贴士
电烤箱对我来说是很陌生的厨房用品，不熟悉其特性，因此感觉不顺手。建议在使用过程中勤看一下烤箱内的食物，以免烤过火喽。
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