心食堂老师分享的瑶柱冬菇肉丸的做法，图解瑶柱冬菇肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做瑶柱冬菇肉丸营养，如何做瑶柱冬菇肉丸好吃。
给幼儿做菜，要幼细。今天，我准备了冬菇，瑶柱，给孩子做一个剁肉，蒸肉丸。营养健康，清淡，适合现在炎热的夏天吃。可惜我加入的豆粉少了一些，肉丸不够滑，不那么受欢迎。
瑶柱冬菇肉丸的主料：
猪肉400克 大瑶柱5粒 冬菇3个瑶柱冬菇肉丸的辅料：
糖适量 油适量 盐适量 酱油适量 豆粉适量适量瑶柱冬菇肉丸的家常做法，瑶柱冬菇肉丸怎么做好吃
1. 猪肉冬菇瑶柱一起剁碎。
2. 加入适量的油盐糖酱油豆粉调味。
3. 挤成圆形，放在碟子上。（碟子先抹油）
4. 烧开水后加入肉丸。
5. 盖锅蒸12分钟。
6. 用筷子穿刺肉丸，感觉清爽的穿刺感表示肉丸已经蒸熟。
7. 在淋入适量的花生油，完成！
心食堂小贴士
1、冬菇和瑶柱要提前浸泡湿润。
2、调味的时候，可以适量的多加生粉，保证蒸出来的肉丸滑滑的。
