心食堂老师分享的鲍鱼炖土豆的做法，图解鲍鱼炖土豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鲍鱼炖土豆营养，如何做鲍鱼炖土豆好吃。
鲍鱼是海珍品之一,是中国人认为的水八珍之首.因生长期较长,大约5-10年才能达到食用的标准,所以,价格比较昂贵.中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚滋阴,清热,养肝,明目,行痹通络等功效. 也有人说,还可调经,发奶.等等.
鲍鱼炖土豆的主料：
鲍鱼6只 土豆2个鲍鱼炖土豆的辅料：
姜适量 葱 花椒 大料 白砂糖 一品鲜酱油鲍鱼炖土豆的家常做法，鲍鱼炖土豆怎么做好吃
1. 鲍鱼洗净，待用；
2. 土豆去皮，切块待用；
3. 花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水
4. 加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟，加适当的盐
5. 将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。
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