酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤

　　心食堂老师分享的酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤的做法，图解酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤营养，如何做酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤好吃。

　　作为吃货，厨房是没有剩余物品的，今天皖鱼买了一条，带鱼头，皖鱼头就做酸鱼头萝卜汤。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30-60分钟

　　酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤的主料：

　　皖鱼头1个　　白萝卜1个

　　酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤的辅料：

　　红枣3个　　白果5个　　枸杞1搓　　白醋2勺　　盐1勺　　油1勺　　生抽1勺　　姜1块

酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤的家常做法，酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤怎么做好吃

　　1. 鱼头洗干净，洌干水，

　　2. 洗干净皖鱼头加鸡精、盐、生抽、料酒、油，腌制15分钟，

　　3. 准备好一个白萝卜

　　4. 白萝卜去皮，切小方块

　　5. 姜洗干净，刀背压扁；

　　6. 白果、去壳去皮、干贝、红枣、枸杞，洗干净一起放锅，煮开水，

　　7. 加入鱼头、白萝卜，一起煲汤十四五分钟，即可。加一点白醋、盐，酸酸甜甜的鱼头萝卜汤

　　心食堂小贴士

　　1.加白醋或甜醋，冬天有预防感冒的功效。

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