心食堂老师分享的蛤蜊拌黄瓜的做法，图解蛤蜊拌黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蛤蜊拌黄瓜营养，如何做蛤蜊拌黄瓜好吃。
这道菜是老爹的拿手大拌菜，炒鸡好吃！尤其是夏天吃，一盘大拌菜就能吃一碗米饭！这可是秘方吖！！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟蛤蜊拌黄瓜的主料：
蛤蜊二斤 黄瓜两根 盐一勺 酱油 麻油 辣椒油 香油 醋 味精 蒜蛤蜊拌黄瓜的家常做法，蛤蜊拌黄瓜怎么做好吃
1. 蛤蜊用水多洗几遍，洗去沙子
2. 锅中放水，放入洗净的蛤蜊，煮熟（蛤蜊开口即可），捞出，去皮取肉
3. 再用冷水多清洗几次，沥水，放入大碗中
4. 黄瓜洗净，用菜刀拍扁，在切成块
5. 放入大碗中
6. 放一勺盐 ，大量酱油 ，少许麻油 ，少许醋 大量辣椒油 ，少许香油 ，少许味精
7. 大蒜切成末，放入拌匀即可
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