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家庭版土豆浓汤

公开时间:2016-01-31 | 文章来源:小编 | 浏览量:

家庭版土豆浓汤

  心食堂老师分享的家庭版土豆浓汤的做法,图解家庭版土豆浓汤的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做家庭版土豆浓汤营养,如何做家庭版土豆浓汤好吃。

  好喝!

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  家庭版土豆浓汤的主料:

  土豆  洋葱  牛奶  袋装火腿片

  家庭版土豆浓汤的辅料:

  黄油  盐  黑胡椒

家庭版土豆浓汤的家常做法,家庭版土豆浓汤怎么做好吃

  1. 先将土豆洗净、去皮、切片。片的厚度没有严格要求,因为等下要煮。 洋葱洗净后切成细丝。

  2. 找一个平底锅,将黄油放入,开小火使黄油慢慢融化,用锅铲推动黄油,使它均匀地沾满锅底。 黄油融化后,将洋葱丝倒入翻炒。

  

  3. 待洋葱丝软化后,再倒入土豆片,来回翻炒几下。然后加清水没过土豆,中小火慢慢煮,直到土豆酥软。

  4. 煮土豆的同时,将火腿片切成条状待用。 将煮软的土豆放入搅拌机中,搅成糊状。

  

  5. 搅拌的同时,我们将煎锅中倒少量的油,然后将火腿条放入,小火煎。 等到火腿条变的焦酥,即可停火。

  6. 将搅好的土豆糊重新倒入小锅中,开小火并不停搅拌以防糊锅。搅好的土豆十分粘稠,在里面倒入些牛奶稀释,也起到调味的作用。 最后再加二分之一勺盐,加上之前煎好的火腿片即可。

标签: 西餐 煲汤

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