心食堂老师分享的法式青芥末迷迭香烤鸡的做法,图解法式青芥末迷迭香烤鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做法式青芥末迷迭香烤鸡营养,如何做法式青芥末迷迭香烤鸡好吃。
给亲爱的………
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上法式青芥末迷迭香烤鸡的主料:
三黄鸡一只 土豆2个 洋葱1个 苹果一个 柠檬半个 大蒜半头 法式青芥末 黑胡椒碎 蜂蜜 干叉烧料 盐水法式青芥末迷迭香烤鸡的家常做法,法式青芥末迷迭香烤鸡怎么做好吃
1. 整鸡洗净 厨房纸拍干水 调盐水用针管注射皮下(由关节处注射 不要刺破皮肤)静止2小时后加入调料腌制12小时
2. 将苹果 大蒜切块 及两小片圆葱 用黄油 加少许盐 黑胡椒碎 将之炒香
3. 炒香的食材填入鸡腹 用线缝好 鸡腿绑好 烤盘点土豆片和洋葱圈
4. 鸡表皮涂青芥末进烤箱30分钟 出来刷酱汁再考20分钟 出来刷蜂蜜再烤10分钟
5. 成品 第一次 非常成功-.-
6. 火候也刚好 注过盐水后非常嫩 非常入味 表皮是青芥末的香 里面是果香 总之是香啊
7. 还做了烤紫贝 和冬阴功海鲜汤
标签: 禽类 烤箱食谱