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辣炒海白虾

公开时间:2016-01-29 | 文章来源:小编 | 浏览量:

辣炒海白虾

  心食堂老师分享的辣炒海白虾的做法,图解辣炒海白虾的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做辣炒海白虾营养,如何做辣炒海白虾好吃。

  海白虾 盐水海白虾初春时节,河(湖)虾量少,价格又贵。有一种淡水养殖的海白虾,因其价格适中,很爱人们的欢迎。海白虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易于消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。按中药理论,海白虾性温、味甘,具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  辣炒海白虾的主料:

  海白虾500克  红杭椒2根  香菜2颗

  辣炒海白虾的辅料:

  料酒适量  盐适量  鸡精适量  花椒10粒  干辣椒10个  花生油50克  葱少许  姜少许  蒜少许

辣炒海白虾的家常做法,辣炒海白虾怎么做好吃

辣炒海白虾

  1. 鲜活海白虾500克用清水冲洗干净待用!

辣炒海白虾

  2. 虾焯水待用,变色即可捞出,葱姜蒜切片,红椒切片。

辣炒海白虾

  3. 起锅倒油,放花椒,干辣椒,出香味放葱姜蒜,煸炒两下放虾,大火翻炒烹料酒,盐进行翻炒,大约一分钟放红椒片,香菜鸡精翻炒均匀出锅即可!

辣炒海白虾

  4. 此菜简单,味美。营养丰富!

辣炒海白虾

  5. 撰写制作步骤

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