心食堂老师分享的鲜虾珍珠肉丸的做法,图解鲜虾珍珠肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做鲜虾珍珠肉丸营养,如何做鲜虾珍珠肉丸好吃。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上鲜虾珍珠肉丸的主料:
糯米 肉 虾仁鲜虾珍珠肉丸的辅料:
料酒适量 酱油适量 盐适量 葱末适量鲜虾珍珠肉丸的家常做法,鲜虾珍珠肉丸怎么做好吃
1. 糯米洗净,提前用水泡两小时
2. 剁肉馅
3. 虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥
4. 放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀
5. 泡好的糯米沥干水
6. 用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,我儿子做了好几个,特有成就感
7. 烧开水,放上去蒸30分钟,美味的珍珠丸子就可以出锅了
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