心食堂老师分享的肥肠香锅的做法,图解肥肠香锅的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做肥肠香锅营养,如何做肥肠香锅好吃。
肥肠香锅的主料:
肥肠 土豆肥肠香锅的辅料:
干辣椒 姜 大葱 八角 香叶 盐 料酒 醋 郫县豆瓣酱 糖 蒜 干花椒肥肠香锅的家常做法,肥肠香锅怎么做好吃
1. 干辣椒、大葱切段、姜切丝。
2. 肥肠洗净切块放盆中,加醋、盐搓洗。
3. 烧一锅水,放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒,煮30分钟沥干。
4. 锅中放油7成热,放蒜、姜丝、干花椒、干辣椒爆香,加郫县豆瓣。
5. 下肥肠翻炒,加生抽、糖、醋、炸土豆块、大葱翻炒。
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