心食堂老师分享的彩色印花蛋的做法,图解彩色印花蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做彩色印花蛋营养,如何做彩色印花蛋好吃。
这种印花蛋很早就在网上流传了,我也一直想做着玩,可因为各种各样的原因,给忘记了。今天又想起来了,可是一直找不到白皮鸡蛋,只能买到这种粉粉的土鸡蛋。将就吧。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟彩色印花蛋的主料:
白皮鸡蛋10个 植物叶子几棵 新丝袜2双彩色印花蛋的辅料:
盐适量 棉线适量 洋葱皮适量 彩色植物色素适量彩色印花蛋的家常做法,彩色印花蛋怎么做好吃
1. 准备材料。
2. 丝袜剪掉头尾。(新的哦~哈哈~你懂的)
3. 将叶子每瓣都展开,正面贴着鸡蛋,用丝袜裹起来,绷紧,用棉线扎起来。
4. 洋葱皮、植物叶子洗干净放在水里泡一下。这样更容易粘在鸡蛋壳上。
5. 红色素和水一起混合好,鸡蛋和色素水一起煮,撒一些盐
6. 直到染色。
7. 蓝色素和水一起混合好,鸡蛋和色素水一起煮,撒一些盐,直到染色。
8. 绿色色素和水一起混合好,鸡蛋和色素水一起煮,撒一些盐,直到染色。
9. 鸡蛋和洋葱皮一起放入水里,撒一点盐(防止鸡蛋裂开),
10. 大火,煮15分钟,鸡蛋壳就能染上色了。
煮好后,拆掉丝袜,洗掉叶子,蛋壳上就会留下叶子的纹理了。
心食堂小贴士
可以多找一些好看的叶子
也可以用纱布包裹,个人觉得纱布纹路太深了。不如丝袜好~哈哈~记得一定要新的、干净的哦~