心食堂老师分享的煎茄子章鱼的做法，图解煎茄子章鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做煎茄子章鱼营养，如何做煎茄子章鱼好吃。
美食是味蕾的舞蹈，味蕾是幸福的快车道。当这道来自《厨王争霸》西班牙主厨艾拓的煎茄子章鱼，悠悠的进入唇齿之间，牙齿感觉到章鱼的Q弹，舌头触及蛋黄酱的柔软，像法式热吻，上下鄂都蓄势待发，茄子的焦香时时萦绕，胃是虚设的后宫，燃起期待，等待它的入主。
煎茄子章鱼的主料：
茄子1个 芝士80g 火腿50g 笋头3根 章鱼1条煎茄子章鱼的辅料：
蛋黄酱2勺 橄榄油7g 盐1勺 辣鲜露适量煎茄子章鱼的家常做法，煎茄子章鱼怎么做好吃
1. 茄子洗净切片（选嫩嫩的长茄子口味更佳）
2. 将茄子与章鱼放入锅中
3. 在茄子上加入适量辣鲜露（不用酱油）
4. 茄子和章鱼煎制好后，加入火腿
5. 在盘上抹适量蛋黄酱（手巧滴孩纸可以试着自己做，这里就不赘述喽）
6. 把茄子放上去，然后再放一些芝士
7. 在上面点缀一些绿色的芦笋
8. 漂亮的摆盘，煎茄子章鱼完成
心食堂小贴士
选嫩嫩的长茄子口味更佳
要用辣鲜露，不用酱油
