心食堂老师分享的喵式响油芦笋的做法，图解喵式响油芦笋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做喵式响油芦笋营养，如何做喵式响油芦笋好吃。
这道菜是喵综合了多家做法，最终按照个人口味烧制出来的。嗜辣，嗜重口的果子们不要错过哟~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟喵式响油芦笋的主料：
芦笋2人份 小米椒6-8根 蒜6瓣 姜2小片 冰块适量喵式响油芦笋的辅料：
生抽（酱油）2大匙 白糖1/2匙 芝麻油2滴 盐一小匙 鸡精1/4匙喵式响油芦笋的家常做法，喵式响油芦笋怎么做好吃
1. 芦笋洗净，削去老梗备用。准备一盆冰水备用。
2. 锅中倒入清水煮沸，滴2滴油，放入处理好的芦笋，烫30-40秒捞出。将芦笋放入冰水中浸一会儿即可捞出摆盘。
3. 碗中调入生抽、糖、鸡精、盐、清水少许，调匀淋在芦笋上。
4. 姜、蒜切蓉洒在芦笋上，锅中放入植物油、芝麻油烧至7成熟，淋于芦笋上。
5. 小米椒切碎撒在芦笋上即可。
心食堂小贴士
1、芦笋属于很嫩的蔬菜，焯水时间不宜过长。焯水时滴两滴植物油，焯水过后迅速放入冰水中，是为了保证芦笋的口感和色泽；
2、生抽中已含有盐分，所以盐不易加的过多；
