心食堂老师分享的榨菜猪肝汤乌江榨菜的做法,图解榨菜猪肝汤乌江榨菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做榨菜猪肝汤乌江榨菜营养,如何做榨菜猪肝汤乌江榨菜好吃。
这是早上给家人配炒饭的汤。家里也没有葱,也没有菜菜了,于是我就拿榨菜来提这一款汤味。猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的用处;能保护眼睛,维持正常视力,有效地防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用。送上先,朋友们也可以参考一下哦。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右榨菜猪肝汤乌江榨菜的主料:
猪肝100克 榨菜1袋榨菜猪肝汤乌江榨菜的辅料:
辣椒丝适量 细盐适量 猪油适量 胡椒粉适量榨菜猪肝汤乌江榨菜的家常做法,榨菜猪肝汤乌江榨菜怎么做好吃
1. 备好所用材料。
2. 猪肝改刀并用清水泡至干净。
3. 锅里加水加细盐煮开。
4. 再加少许的猪油。
5. 将泡洗好的猪肝下锅。
6. 加适量胡椒粉提味
7. 汤底开,关火加入榨菜提口感。
8. 最后加适量辣椒丝点缀。
9. 这样子一份好吃有味的家常速汤就完成了。
心食堂小贴士
猪肝的切片:将猪肝先冷冻至硬,再拿出来改刀,就可以切得薄薄又均匀了。
煮猪肝的时候,不要下榨菜等食材,等汤底开了,关了火再加,要不然猪肝就会煮的过老,影响口感。