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韩式酱料炸鸡

公开时间:2016-01-24 | 文章来源:小编 | 浏览量:

韩式酱料炸鸡

  心食堂老师分享的韩式酱料炸鸡的做法,图解韩式酱料炸鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做韩式酱料炸鸡营养,如何做韩式酱料炸鸡好吃。

  难度:配菜(中级)   时间:10~30分钟

  韩式酱料炸鸡的主料:

  鸡翅6个  鸡蛋半个  面粉小半碗  花生碎5-6个花生  糖  盐  料酒  黑胡椒  白胡椒  韩国辣酱(酱料)一勺半  蜂蜜两勺  番茄酱三勺  酱油  水少量

韩式酱料炸鸡的家常做法,韩式酱料炸鸡怎么做好吃

韩式酱料炸鸡

  1. 鸡翅洗净,泡出血水,清水中倒料酒泡一会去腥味。

韩式酱料炸鸡

  2. 用料酒、酱油、白胡椒、黑胡椒、盐、糖腌鸡翅一个小时

韩式酱料炸鸡

  3. 用半个鸡蛋和一些面粉做成面糊(面粉要比鸡蛋多),另准备一些干面粉

  4. 鸡翅先裹一层干面粉,再裹一层面糊。油锅烧成高温鸡翅下锅炸,炸成金黄色捞出。等5分钟再小火下锅炸,炸熟捞出。

韩式酱料炸鸡

  5. 制作酱料:一勺半韩国辣酱(口轻的少放),两勺蜂蜜,三勺番茄酱,一勺糖,半勺酱油,少许水

韩式酱料炸鸡

  6. 5、6颗花生拿擀面杖弄碎,不要太碎,大小均匀

  7. 酱料下锅收汁,熬制粘稠,放入炸好的鸡翅,快速翻炒上色,鸡翅出锅。

韩式酱料炸鸡

  8. 摆盘,撒上花生碎,OK啦,拍照开吃!

韩式酱料炸鸡

  9. 这是火炉火的韩式炸鸡,和我做的差不多吧!哈哈哈~

标签: 韩国料理

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