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面包糠炸虾

公开时间:2016-01-23 | 文章来源:小编 | 浏览量:

面包糠炸虾

  心食堂老师分享的面包糠炸虾的做法,图解面包糠炸虾的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做面包糠炸虾营养,如何做面包糠炸虾好吃。

  难度:切墩(初级)

  面包糠炸虾的主料:

  大虾(我选用的大对虾)

  面包糠炸虾的辅料:

  面包糠  鸡蛋  油  盐  白胡椒粉(可以不放)  玉米淀粉

面包糠炸虾的家常做法,面包糠炸虾怎么做好吃

  1. 大虾,去头,剥皮,留后面尾部,去掉下线

  2. 加入盐,白胡椒粉(可以不放)腌制一会

  3. 准备好,打散的鸡蛋,玉米淀粉,面包糠

  4. 将大虾先沾淀粉,然后裹上蛋液,最后沾上面包糠(一定要均匀都沾上)

  5. 锅烧热,放入油,中小火就可以,逐只下入虾

  6. 炸好后,控油,放到吸油纸上即可

  7. 可以蘸上自己喜欢的酱汁

  心食堂小贴士

  1. 弯曲的大虾炸出来一样好看,不一定要把虾筋切断,这样比较省事
2. 一定是先沾淀粉,裹蛋液,沾面包糠,顺序不要弄错,要均匀
3. 火不要太大,因为大火外表上色了里面还没有熟
4. 最好选用大虾,吃起来比较过瘾,我选用的是大对虾!

标签: 海鲜 下酒菜 朋友聚餐

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