心食堂老师分享的心太软的做法,图解心太软的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做心太软营养,如何做心太软好吃。
色泽红亮,软糯香甜,超级好吃,人见人爱。
心太软的主料:
红枣50颗 糯米粉80g 水适量心太软的辅料:
冰糖50g 油20g 蜂蜜25g心太软的家常做法,心太软怎么做好吃
1. 将红枣用水泡20分钟左右。
2. 糯米粉加温水揉成面团,盖保鲜膜放一边备用。
3. 将红枣用刀剖开,用大拇指剔出红枣核。
4. 将糯米搓成筷子根粗的圆条后,揪一段与红枣相長的塞在红枣中间,用手捏紧些。置盘中,加冰糖。
5. 上蒸笼蒸2O分钟左右取出。
6. 锅内放入蒸红枣的糖水和油,待汁稠浓时,再放入蒸熟的红枣,裹汁均匀即可。
心食堂小贴士
红枣取核时,要保持枣肉的形状尽量完整。控制好油温,汁要求黏稠。如果蒸出来红枣的水不多,熬糖汁时加入点水,如果喜欢甜一点,此时也可以再加入点糖或蜂蜜。
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