心食堂老师分享的私房麻辣蟹虾锅（妖妖家的厨房）的做法，图解私房麻辣蟹虾锅（妖妖家的厨房）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做私房麻辣蟹虾锅（妖妖家的厨房）营养，如何做私房麻辣蟹虾锅（妖妖家的厨房）好吃。
最近特别喜欢吃香辣蟹啊，香辣小龙虾，今天来个创新龙虾，梭子蟹来个组合，就可以同时吃到两种不同的食材了！
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟私房麻辣蟹虾锅（妖妖家的厨房）的主料：
小龙虾 梭子蟹 土豆 干辣椒，蒜头，姜片，大葱段，青花椒 耗油1调羹，黄豆酱1调羹，鲜酱油2调羹，黄酒少许，白醋少许！高汤半碗！ 盐1调羹，白糖少许！私房麻辣蟹虾锅（妖妖家的厨房）的家常做法，私房麻辣蟹虾锅（妖妖家的厨房）怎么做好吃
1. 菜场挑选好新鲜小龙虾，梭子蟹回家用小刷子刷洗干净（龙虾后面的肠子抽掉）
2. 葱段，姜片，青花椒，干辣椒备用！1调羹黄豆酱+1调羹耗油+2调羹鲜酱油+少许白醋，白糖，黄酒半碗骨头高汤一起调成汁备用！
3. 小土豆削皮洗干净设成对半两块，平底锅烧热加入色拉油将小土豆煎成金黄色备用！
4. 将蟹宰杀好，将蟹鳃弄掉洗干净备用！
5. 蟹块裹点锭粉，煎小土豆的油继续炸蟹块至金黄色！
6. 嘿嘿，炸蟹块的油继续炸小龙虾，放入青花椒一起爆香在将煎好的蟹块一起爆炒！
7. 热锅倒入色拉油和四川辣油将姜片，葱段，干辣椒，青花椒一起下锅爆香！
8. 将爆香好的蟹块，小龙虾，小土豆一起下锅爆炒加入一调羹盐翻炒！
9. 加入调好的汁，半碗骨头高汤一起下锅煮至汤汁浓稠！黄豆酱耗油本身就很鲜，所以不用放鸡精！
10. 收好汁的美食装入盆中撒点白芝麻，薄荷叶！我忍不住口水都下来了！
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