心食堂老师分享的什蔬咖喱饭的做法，图解什蔬咖喱饭的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做什蔬咖喱饭营养，如何做什蔬咖喱饭好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟什蔬咖喱饭的主料：
土豆 胡萝卜 香菇（或者口蘑） 西兰花什蔬咖喱饭的辅料：
日式块状咖喱什蔬咖喱饭的家常做法，什蔬咖喱饭怎么做好吃
1. 西兰花分小棵用热水焯一下待用
2. 土豆、胡萝卜切小块，香菇切片，一同下锅以油翻炒
3. 翻炒过的食材加水煮沸，捞起浮沫，中火煮约10分钟
4. 关火，放入块状咖喱，搅拌均匀
5. 块状咖喱完全融化后，再以微火炖5分钟左右至黏稠状（约1分钟关火前放入焯好的西兰花）
6. 浇在蒸好的米饭上
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