心食堂老师分享的私房鸡蛋蒸虾酱的做法，图解私房鸡蛋蒸虾酱的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做私房鸡蛋蒸虾酱营养，如何做私房鸡蛋蒸虾酱好吃。
自家做的虾酱，每天早餐都要蒸一碗，发酵过来的没那么咸，而且味道特别好！比外边卖的好吃太多了！
难度：切墩(初级)私房鸡蛋蒸虾酱的主料：
虾酱 鸡蛋 葱 姜 花椒 辣椒私房鸡蛋蒸虾酱的辅料：
料酒 糖 花生油私房鸡蛋蒸虾酱的家常做法，私房鸡蛋蒸虾酱怎么做好吃
1. 碗里倒入一点花生油，晃动碗，油均匀铺在碗底，便于洗碗省力。加入三勺虾酱
2. 倒入料酒，放几颗花椒，一小勺白糖
3. 葱姜辣椒切好，鸡蛋准备好三个
4. 葱姜辣椒倒入碗中，鸡蛋磕在碗里
5. 搅拌好后冷水上锅，水开后再蒸十到十五分钟即可
6. 出锅，特别好吃
7. 今天的早餐，搭配还是很营养的。
心食堂小贴士
1、一勺虾酱一个鸡蛋，才不会太咸 2、辣椒用小米辣，颜色好看，香味特别
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