心食堂老师分享的改良版鱼香肉丝的做法，图解改良版鱼香肉丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做改良版鱼香肉丝营养，如何做改良版鱼香肉丝好吃。
突然之间很想吃鱼香肉丝，兴匆匆地跑回家，让LG做给我吃。可惜厨房里调料不够，LG说他可以给我做道改良版的，于是，我一边上网，一边坐等厨房飘香。。。。话说，LG的改良版鱼香肉丝，味道还真棒，只是，我不知道这还能不能叫鱼香肉丝了，O(∩_∩)O哈哈~
难度：切墩(初级) 时间：10分左右改良版鱼香肉丝的主料：
莴笋100g 木耳10朵 猪肉100g改良版鱼香肉丝的辅料：
油适量 白糖适量 香油适量 盐适量 醋适量 酱油适量 淀粉适量 姜适量 蒜适量 葱适量 鸡精适量改良版鱼香肉丝的家常做法，改良版鱼香肉丝怎么做好吃
1. 莴笋去皮后，洗净，用刨丝工具刨成粗丝；
2. 木耳提前用清水泡软，洗净后，切丝备用；
3. 猪肉洗净后，切丝，用少许盐，白糖，醋，酱油，干淀粉，香油抓匀后，腌制片刻；
4. 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油；
5. 植物油烧热后，转小火，将姜末、蒜末、葱末放进锅里炒香；
6. 姜蒜葱末扒到一边，放入肉丝，大火翻炒至变色，然后将锅里的食材混合翻炒；
7. 放入木耳丝，继续翻炒；
8. 放入莴笋丝翻炒；
9. 调入适量盐；
10. 调入适量香醋；
11. 调入适量鸡精；
12. 关火，翻炒均匀，出锅，撒小米辣。
心食堂小贴士
1、木耳提前泡发后，沥干水分后切丝；
标签： 朋友聚餐
